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第526章 仔细查一查忽然发现,三大厨神哪个都不简单(上)

第526章 仔细查一查忽然发现,三大厨神哪个都不简单(上) (第1/2页)

听到朱棡的讲述,谢钰儿不禁由衷赞叹道:“此人倒是有毅力,也有才华。”
  
  说罢她轻轻抿了口茶,眼神中透着几分钦佩。
  
  朱棡笑着点头,他的神色中同样带着一丝欣赏。
  
  “正是凭借着这份努力和才华,梵正卿终于得到了进入元廷担任御厨的机会。
  
  在那金碧辉煌的宫庭之中,他见识到了来自四海八方的珍稀食材,也领略到了各路御厨精湛高超的烹饪技法。”
  
  朱棡微微顿了顿,似乎在回忆着什么,继续说道:“为满足蒙古贵族对肉类美食的偏好,梵正卿便一门心思地潜心钻研烧、烤类菜品,一心力求做到极致。
  
  就说这烤乳猪,为了让这道菜达到皮脆肉嫩的完美口感,他不知付出了多少心血。”
  
  谢钰儿好奇的凑近问道:“哦?那这个梵正卿是如何做的呢?”
  
  朱棡神色凝重,缓缓开口说道:“他常常在厨房一待就是一整天,守着那炉灶。
  
  梵正卿看着那一只只烤得或焦或生的乳猪,心中难免闪过一丝沮丧。
  
  他也曾暗自思忖,‘难道我真的无法达到那种皮脆肉嫩的完美境界?
  
  难道家族传承的烹饪技艺在我这里就要停滞不前?’
  
  然而梵正卿终究不是轻易言败之人。”
  
  朱棡眼中闪过一丝敬佩,仿佛看到了当年那个执着的梵正卿。
  
  “只见他很快又握紧拳头,眼中重燃坚定,暗自下定决心,‘不,我绝不能放弃!祖先们传承下来的手艺,我一定要将它发扬光大,让这道菜在宫廷中绽放光彩。’
  
  就这样,梵正卿反复尝试不同的火候、调料和烤制时间。
  
  终于当看到烤乳猪在宫廷宴会上成为必不可少的佳肴,众人赞不绝口时,他心中满是自豪,觉得自己的努力没有白费。”
  
  徐妙云一脸感慨的叹了口气,“看来想要在厨艺上有所成就,也并非易事。每一道佳肴背后,都藏着无数的汗水与坚持。”
  
  朱棡神色一黯,微微皱眉说道:“只可惜随着元朝的最终覆灭,梵正卿的生活也陷入了困境。
  
  即便如此,他对烹饪的热爱从未改变。
  
  这次厨艺大赛对梵正卿来说,是重拾荣耀的机会,也是他向世人展示家族传承、千年烹饪技艺的舞台。”
  
  屈居第二名的苏明志,性格沉稳内敛,心思细腻。
  
  他本是苏州一个对美食文化有着深厚研究的家族后人。
  
  苏州,作为江南鱼米之乡,饮食文化源远流长。
  
  苏明志自幼便深受这种氛围的熏陶,对本地菜肴有着独特的见解。
  
  在一次偶然的机会中,苏明志听闻了一个关于前朝宫廷菜的传说。
  
  当时,苏明志与几位文人好友相聚,其中一人偶然谈及道:“听闻在南宋时期,宫廷御厨为了迎合皇室对精致菜肴的追求,尝试将鳜鱼制作成各种造型。
  
  其中有一道菜,便是将鳜鱼经过特殊处理后,炸制出类似某种动物的形状,再浇上精心调制的酱汁。
  
  只是可惜,这传说并无详细记载具体的制作方法和最终成型的样子。”
  
  正所谓言者无意,听者有心。
  
  苏明志听后眼中闪过一丝光亮,心中顿时被深深吸引。
  
  为了还原这道菜,他开始了漫长的研究和尝试。
  
  

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