第八十五章 卖豆腐？ (第1/2页)

一碗普普通通的豆浆，却让在场的众人全都感觉格外沉重。
　　
　　赵牧也没想到，自己不过是突发奇想做个豆腐，过程中竟然还会遇到这样的事情。
　　
　　不过这些人会如此，他也能够理解。
　　
　　他们都已经吃过了太多苦头，以至于生活稍微给他们一点甜头，他们便会感觉到惊喜。
　　
　　“好了，热豆浆喝完了，我们开始过滤豆渣。”
　　
　　赵牧说着，便找来一块干净的笼布开始过滤豆渣。
　　
　　按理说过滤豆浆应该要用纱布，但他现在要什么没什么，只能有什么用什么了。
　　
　　将那些豆渣装在笼布里面，一点点的用力挤压，过滤掉多余的水分。
　　
　　接下来，便是点豆腐了。
　　
　　他用自己挖来的石膏做成石膏水，随后一边搅拌着一边倒入过滤出来的豆浆水中。
　　
　　完成这些事情，赵牧擦了擦额头上的汗珠道：“好了，接下来咱们只要等着就行了。”
　　
　　望着简易的模具，赵牧心中也有些打鼓，不确定自己第一次做豆腐究竟能不能成功。
　　
　　不过若是能够成功的话，好处倒也很多。
　　
　　他前世的时候，豆腐虽然很便宜，可跟豆腐有关的食物却很多。
　　
　　豆腐！
　　
　　豆腐脑！
　　
　　豆腐花！
　　
　　豆腐皮！
　　
　　豆腐干！
　　
　　甚至还有臭豆腐！
　　
　　只要有了豆腐，其他的那些东西也可以慢慢的做出来。
　　
　　他倒是不奢求利用豆腐发家致富，但若是能够改善一下自己的伙食还是可以的。
　　
　　想到豆腐，赵牧还突发奇想要不要把皮蛋也搞出来。
　　
　　只是皮蛋跟豆腐不同，对于皮蛋有些人喜欢，有些人则是一点儿都不喜欢。
　　
　　偶尔的改善一下口味还行，若是做多了就没必要了。
　　
　　而就在他停止搅拌之后，木桶的豆浆水也开始肉眼可见的凝固起来。
　　
　　众人眼巴巴的看着，顿时全都惊讶的张大嘴巴。
　　
　　刚才明明还是一些水，现在却突然要变成固体。
　　
　　这让他们实在难以想象。
　　
　　闻志咽了口唾沫，问道：“牧哥儿，现在能吃了吗？”
　　
　　赵牧摇摇头，说道：“还不行。”
　　
　　眼前的豆腐还不能称为豆腐，最多也就是豆腐脑。
　　
　　但赵牧手中也没有麻酱、酱油一类的调味品，光是干吃豆腐脑也没什么味道。
　　
　　若是以后想吃，也要等他把调味品置办齐全了之后。
　　
　　约莫等了一炷香的时刻，木桶里的豆浆水已经凝固的差不多了。
　　
　　赵牧松了口气，随即找来一个简单的模具开始压豆腐。
　　
　　做完这些，他扭头看了眼众人，只见众人全都眼巴巴的看着他。
　　
　　赵牧笑笑，说道：“别着急，等会儿就可以吃了。”
　　
　　他以前的时候以为压豆腐需要很长的时间，甚至一夜都有可能。
　　
　　但后来才知道，用石膏点豆腐并不需要压太久。
　　
　　而且若是压的太久，豆腐也容易变的很硬。
　　
　　终于，眼看着众人已经快要坚持不住了，赵牧这才将压在豆腐上面的东西拿开。
　　
　　随即说道：“谁要是着急，现在就可以生吃，若是不着急的，一会儿咱们炖一下或者凉拌一下也可以。”
　　
　　

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