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长川大队的社员们在睡梦中被一阵嘈杂声惊醒，声音来自于附近的河流。他们立刻意识到有人正在河中闹鱼，于是纷纷从床上跳起，连脸都顾不上洗，牙也来不及刷，匆匆忙忙拿起家中的渔网和鱼篓，朝着大河飞奔而去。
　　
　　"这鱼不知道是谁下药闹的啊！"有人说道。
　　
　　"这种地方，多半是呈坑人闹的。"另一个人回应道。
　　
　　"都没看到呈坑人呢。"有人质疑道。
　　
　　"你傻呀，他们早就抓满回去了。"旁边的解释道。
　　
　　"是啊，估计是这样。"大家七嘴八舌地议论着。
　　
　　此时，邹建民对他父亲喊道："伯，我鞋子给水飘走了哈！"
　　
　　"好，那我们回家吧，老凤撬，我们走。"邹水金回答道。
　　
　　"好的，喂！老南瓜，我们回家了，你们走不走？"邹水金又对着远处喊。
　　
　　"我们早就上岸啦！"远处传来了邹国英和邹建文等人的声音。原来，他们早已完成了捕鱼任务，正站在岸上整理鱼筐，每个鱼筐都装得满满当当的。
　　
　　“毛兔，你竟然抓了这么多啊！比我还多呢！我刚刚鞋子掉了，不然肯定也能跟你一样抓到这么多！”邹建民略带惋惜地说道。
　　
　　“哈哈，那当然啦，我可是费了好大劲才抓到这么多的呢！”毛兔笑着回答道。
　　
　　“老建古，来，伯（爸）用围裙把你的脚裹一下，不然光着脚走路会被石头搓伤脚的。”邹水金关切地对儿子说。
　　
　　“好的！”邹建民连忙走到父亲面前。
　　
　　邹水金迅速解下围裙，将它仔细地包裹在儿子的脚上，当作临时的鞋子，以保护他的双脚不被石子划伤。
　　
　　西山生产队的人全部到齐后，大家兴高采烈、有说有笑地踏上了回西山的路。
　　
　　一路上，人们谈论着今天的收获和趣事，欢声笑语不断。他们的心情格外舒畅，仿佛忘记了所有的疲惫和烦恼。
　　
　　微风拂过，带来阵阵凉爽，让人倍感舒适。
　　
　　终于，大家回到了西山。这一天对于西山生产队来说，不仅是一次丰收的喜悦，更是一段难忘的回忆。
　　
　　回到西山的时候，时间已经过了凌晨一点多。对于邹建民来说，这一夜的经历真是令人难忘。他不仅第一次参加了药鱼活动，还亲手抓到了许多活蹦乱跳的鱼儿。这种体验让他感到无比新奇和兴奋，以至于在睡梦中也无法平静下来。
　　
　　在梦中，他仿佛又回到了那个充满欢乐和惊喜的抓鱼现场。他大声呼喊着："快点！这里鱼多！"似乎想要把这份喜悦分享给每一个人。
　　
　　这个梦境让他感受到了前所未有的快乐，同时也展现了他对这次药鱼活动的深刻印象。
　　
　　而今天正好是农历七月初七，也就是中国民间传说中的七夕节。
　　
　　这一天被视为牛郎织女鹊桥相会的日子，也是团圆的象征。在中国传统文化中，七夕节被称为中国的情人节，人们会在这一天庆祝爱情和婚姻的美好。
　　
　　此外，作为客家地区的居民，他们还有一项独特的饮食文化。在特定的节日里，有一个特别的传统——蒸水碱果。这是一种家家户户都知晓并传承的美食习俗。
　　
　　要制作水碱果，需要准备好大米浆和用稻草制成的碱水。将两者混合后，再经过精心烹饪，才能做出美味可口的碱水果。这些碱水果通常呈现出金黄色，层层叠叠地堆砌在一起，最少也要有十几层。这样的制作工艺使得水碱果口感软糯，香气扑鼻，让人回味无穷。
　　
　　无论是七夕节还是水碱果的制作，都是中华民族丰富多彩的文化遗产之一。这些传统习俗承载着人们对美好生活的向往和祝福，也见证了历史的传承和演变。希望每代人都能够珍惜这些宝贵的文化财富，并将其传承下去，让更多的人了解和感受其中的魅力。
　　
　　当碱水果蒸熟出笼后，需要先让其自然冷却。接着，人们会将它们切成菱形或正方形的小块儿。此时，可以直接拿起一块放入口中，轻轻掀起一角，感受那细腻的口感和淡雅的香气。有些家庭会选择加入一些糖精，使得味道更加甜美香醇；而另一些人家则更喜欢原汁原味，享受那种纯粹的淡淡香味。
　　
　　除了直接食用外，水碱果还有其他多样的吃法。它可以被切成细长的条状或者小片，与鲜嫩的南瓜丝一同炒制，成为一道别具风味的佳肴。
　　
　　然而，水碱果也并非完美无缺。其中一个小小的遗憾便是，如果吃得过多，可能会对泌尿系统产生一定影响。尽管如此，客家人对这种美食的热爱依然不减，人人都钟情于它的美味。
　　
　　七夕的前夕，整个村庄都弥漫着一股甜蜜的气息。家家户户都忙碌起来，开始准备蒸晒水果这一传统习俗。
　　
　　邹建民的家中也同样热闹非凡。天刚拂晓，付晒花便早早地起床，开始烧制稻草灰。这是人工取碱的一种古老方法，需要耐心和技巧。她仔细地将稻草烧成灰烬，然后用竹筛过滤出细腻的草灰。
　　
　　接下来，付晒花展示了她灵巧的手艺。她用稻草编织出一条长长的大辫子，仿佛是在编织一件艺术品。这条大辫子被巧妙地编成一个巨大的圆圈，放置在铁锅上方的圆形蒸板上。这个独特的蒸笼设计，让人眼前一亮。
　　
　　随后，付晒花小心翼翼地在稻草辫子搭建的蒸笼上铺上一层洁白的蒸笼布。她仔细地将蒸笼布铺得平平整整，没有一丝褶皱。一旦大锅中的水烧开，她会用一把木质勺子打起一勺金黄色的碱水米浆，均匀地铺洒在蒸笼布上。然后，她轻轻地盖上大锅盖，让米浆在蒸汽的热力下蒸熟。
　　
　　等待一段时间后，当锅盖被揭开时，一股诱人的香气扑鼻而来。付晒花再次舀起一勺黄色的碱水米浆，倾倒在已经蒸熟的米皮上，然后重新盖上锅盖。这样的步骤被重复了十七次之多，每一次都是对耐心和技艺的考验。
　　
　　经过多次的蒸煮和叠加，碱水果终于蒸熟出锅了。此时，它变成了一块厚厚的、圆圆的大饼，散发着浓郁的香味。由于体积庞大，力气小的人甚至难以搬动它。
　　
　　这块碱水果凝聚了付晒花的辛勤努力和家族传承的智慧。它不仅是一道美食，更是一份对传统文化的执着和热爱。品尝着这口感独特的碱水果，感受到了岁月的温暖和亲情的浓厚。
　　
　　她将大块的碱水果从蒸笼里小心翼翼地取出来，轻轻地放置在宽大的菜刀板上，让其自然冷却。
　　
　　"哇塞......魅，这么大块，怎么吃呀？"邹伟民满脸疑惑地向妈妈问道。
　　
　　"等会儿妈妈会切成小块给你们吃哦！"妈妈微笑着跟儿子解释道。
　　
　　"好的......"邹伟民站在锅台边，眼睛直勾勾地盯着妈妈炊煮碱水果，馋得口水都快要流出来了，不由自主地将手指放进嘴里舔了舔，心里想着这一定非常美味。
　　
　　

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