第271章 要不我来编撰第一版《中药炮制学》？（3K） (第2/2页)

因为中午就吃了铜锅涮肉，所以除了老丈人和老爹之外，其他人对这玩意儿都没那么热情了。
　　
　　毕竟有新鲜的乌鸡肉吃，谁还乐意吃冻羊肉啊。
　　
　　吃过晚饭后，方言就回到了厨房里，开始给媳妇儿做柏子仁汤。
　　
　　好几味药都需要方言炮制后才可以做汤。
　　
　　算起来也是他这么久时间，第二次来亲自动手炮制中药。
　　
　　上一次还是炮制猪蹄甲的时候动过手。
　　
　　前世在学校里的时候，方言就系统学习过炮制的方法，对于这些手段都不陌生。
　　
　　这种中药炮制具体是谁发明的，已经不可查了。
　　
　　它是随着中药的发现和应用而产生的，从有中药开始就已经有了中药炮制这门手艺了。
　　
　　其历史久远，可以追溯到原始社会。
　　
　　最开始的中药炮制加工，用的是最简单的洗净，切，捣这些手段。
　　
　　随后出现了高温处理的“炮炙法”和“药炒法”。
　　
　　“炮”、“炙”均源于食物加工，中药炮制的源头就在于食物的炮生为熟。
　　
　　这里的“炮炙”和后世的还又很大区别。
　　
　　不会用到沙、蜂蜜这些。
　　
　　早期的炮制主要是单纯用火加工处理药物。
　　
　　这种利用火来炮生为熟的知识，逐渐应用于处理药物方面，从而形成了中药炮制的雏形。
　　
　　随后酒发明后又出现了，酒泡，酒浸，酒炒法。
　　
　　陶器发明又增加了，蒸、煮、煅、烧、炼、熬。
　　
　　一直到唐朝时期，炮制原则开始系统化，炮制方法开始出现详细记载，《新修本草》这本唐代的世界最早药典，就提出了炮制的详细规矩。
　　
　　同时《备急千金要方》、《千金翼方》、《食疗本草》、《外台秘要》、《仙授理伤续断方》这些书籍里，也都记录了一些流传沿用到今天的炮制手法，各种手段也开始复杂起来。
　　
　　比如方言天天嚼的黄精，就是用的九蒸九晒这种复杂的手段，耗时都是用天来计算的。
　　
　　宋朝时期，炮制方法再次出现大概进。
　　
　　开始从减少副作用到增加改变疗效下功夫，如水飞、醋淬、镑、纸煨、面煨、巴豆制霜、苍术米泔水浸等手段。
　　
　　近代各家药店的伙计都会用上十几年的时间学习炮制技术，要求各种药物都要精通，如此严苛的要求下，才保证了炮制药材的药效，以及这门技术的传承。
　　
　　到了现代后，都还在沿用这类手段，方言上辈子上学时候学的教材就是2001版的《中药炮制学》，今天这几样炮制手法，都是从这里面学到的。
　　
　　值得一提的是，1977年中医高校是没有《中药炮制学》这本教材的，最早的《中药炮制学》是1979年才诞生，由协和医科大学出版社编写出版的。
　　
　　方言这会儿看到老四写书，心想自己要不也提前把《中药炮制学》写出来，这样自己在建国后华夏中医事业里，也能占一席之地了呀？
　　
　　现代第一版《中药炮制学》编撰者——方言。
　　
　　听起来，好像还是蛮有逼格的？
　　
　　就是目前，方言还比较忙，要把《中药炮制学》那么多药材写完，那是真够他写不少时间了。
　　
　　就算是他脑海里记得清楚，也架不住字数多啊。
　　
　　难不成还得搞台能打字的电脑？那东西好像得几十年后吧？
　　
　　一时间方言的思绪有些飘忽了。
　　
　　……
　　
　　他一个人在厨房里忙活了一会儿，媳妇儿这会儿打扫了家里的卫生，也跑了过来。
　　
　　没事儿的时候，她就喜欢呆在方言身边。
　　
　　这会儿方言刚把当归和川断续用酒弄好，然后开始炒柏子仁。
　　
　　这玩意儿严格尊古法的话，炒的时候还不能用铁锅铁铲来炒，因为金克木，所以只能用砂锅木铲来炒。
　　
　　“有点香啊。”朱霖抽动了几下鼻子，对着方言说道。
　　
　　方言指着砂锅里的柏子仁问道：
　　
　　“你觉不觉得有点眼熟？”
　　
　　朱霖摇摇头：
　　
　　“好像是有点眼熟，这是什么？”
　　
　　方言说道：
　　
　　“就是咱们院子里侧柏结出来的种子。”
　　
　　朱霖惊讶道：
　　
　　“是嘛？你在院子里摘的？”
　　
　　方言摇摇头：
　　
　　“不是，侧柏种子秋冬才成熟，现在摘下来也没用，这是我在同仁堂买的去年的柏子仁。”
　　
　　朱霖看着那黄灿灿的柏子仁说道：
　　
　　“想不到侧柏的种子还能用来熬汤入药？”
　　
　　方言说道：
　　
　　“那可不，养心安生，润汤通便，还治疗你这种虚烦失眠的症状，可是个好东西，汉代的时候，它还被当做长寿药呢。”
　　
　　“这么说咱们家院子里还种着长寿药？”朱霖的好奇心一下就提了起来。
　　
　　她就喜欢听方言讲那些古籍里的故事。
　　
　　见到媳妇儿感兴趣，方言说道：
　　
　　“反正书上是这么说的，上面说一位秦始皇的宫女吃了它，一直活到了汉武帝时期，才被人在山里发现。”