第378章 锅包肉 (第2/2页)

先上来的几道大菜，除了望月楼大厨的拿手好菜外，还有几道宁平侯府的祖传菜谱上的菜。
　　
　　大家都是吃惯了珍馐美味的人，对于这些菜，也不过是随便用两筷子。
　　
　　直到一道炸得金黄焦脆，裹着一层红色的透明的凝固的不知道是糖浆还是什么的菜端上来。
　　
　　本来大家还没怎么注意，但是风一吹，一股说不出的酸甜味道扑入鼻中。
　　
　　闻之都让人生津，吞口水。
　　
　　四公主眨巴一下眼睛：“这道菜叫什么？我怎么从未见过？”
　　
　　“这叫锅包肉，酸甜口的，公主要不要尝尝？”路蓁蓁拿公筷给四公主和清宁郡主分别夹了一块。
　　
　　“这个要趁热吃，外焦里嫩，酸酸甜甜的，最适合女孩子吃。”
　　
　　四公主迫不及待的将那块肉放入嘴里，咀嚼了两下，顿时眼睛一亮：“好吃——”
　　
　　说着也不等旁边伺候后的丫鬟夹菜，自己先伸出筷子去捞了一块。
　　
　　清宁郡主也紧随其后。
　　
　　就是世子妃，还有胡氏和关氏也吃了一口后，还想下一口。
　　
　　一盘子锅包肉，这桌上的女眷们你一筷子我一筷子的居然很快就光盘了，还都意犹未尽。
　　
　　路蓁蓁没想到这锅包肉这么受欢迎，忙吩咐去再做一盘上来，又拉着丁香嘀咕了几句，丁香很快领命而去了。
　　
　　没多久，丁香就拎着食盒过来了。
　　
　　一打开，一阵诱人的香气就扑鼻而来。
　　
　　里头放着两道菜，一道锅包肉，一道是切成长条，炸得金黄的土豆条，还有一碟子红红的酱。
　　
　　四公主先来了一块锅包肉，眼睛还盯着那土豆条：“那又是什么？”
　　
　　“这叫炸土豆条，蘸酱吃，当零嘴吃还挺不错的，公主尝尝。”
　　
　　路蓁蓁说着夹起一根土豆条，蘸了那碟子番茄酱，喂给了四公主。
　　
　　四公主小心翼翼的咬了一口。
　　
　　这土豆条刚出锅，焦脆，又烫，带着淡淡的咸味，配着番茄酱的酸甜，真是绝配。
　　
　　世子妃也跟着尝了一口，虽然觉得有些油大，不过却有一种说不出的诱人感觉。
　　
　　一连也跟着吃了好几根，才克制的放下筷子，问路蓁蓁：“这酱倒是有意思，像梅子酱一样酸甜，可又比梅子酱多了一点清爽，这是用什么做的？”
　　
　　路蓁蓁笑眯眯的道：“这个叫番茄酱，是我们庄子上今年新种出来的一种番茄熬出来的酱，好吃吧？”
　　
　　“番茄？”世子妃跟着念了一遍。
　　
　　“怎么从未听说过？”
　　
　　“听说是从番外的商人带过来的，我们庄子的管事采买购买了他家的货物，就送了庄子的管事一包种子，说是结出来的果子，酸甜可口，颜色艳丽，十分好吃。”
　　
　　“管事听了也就试种了一些，没想到结出来的果子真的红彤彤的，味道也是酸甜可口。而且一颗上头可以结很多。庄子里的人也试吃了，确定无毒后，就进了一些到府里。”
　　
　　“府里的其他人不敢吃，我胆子大，倒是尝了几个。因为送来的太多了，不好存储，坏了也可惜，就试探着做了酱，没想到倒是格外的开胃。”
　　
　　路蓁蓁脸不红气不喘的道。